コーヒー抽出レシオ

抽出方法と杯数(または豆の量)から、豆・お湯の量と注ぎ方のスケジュールを出します。

豆
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お湯(総量)
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できあがり
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手順の目安

    1杯は約140〜150mlのできあがりで計算。粉は自重の約2倍の水分を吸うため、できあがり量はお湯より少なくなります。比率は濃さの好みで1:13(濃いめ)〜1:17(軽め)の範囲で調整するのが一般的です。