海外レシピ換算

アメリカ式レシピの cup・tbsp・oz・stick・°F を、mL・グラム・℃に置き換えます。英語の材料リストを1行に1つずつ貼り付けてください。

英語のレシピ（材料・温度）

1つずつ換算する

量（1/2 も可）

単位

材料

英語の材料名	日本語	1 cup	大さじ1

重さはすりきりで量った場合の一般的な目安です。粉はふるう・すくう・押し込むで1〜2割変わります。正確に作りたいときは、英語レシピに g が書かれていればそちらを優先してください。
表にない材料（cream of tartar、rice vinegar など）は mL だけを表示します。塩は粒の大きさで重さが大きく変わり、コーシャーソルトは銘柄により小さじ1で約3〜5gの差があります。液体の「oz」は fl oz（容量）として換算し、それ以外の oz は重さとして換算します。
温度は °F→℃ に直して5℃単位で丸めます。アメリカのレシピは一般にファンのない通常のオーブンが前提で、convection（熱風）と書かれたレシピは通常より約25°F（約15℃）低めの設定です。日本の家庭用オーブン（ガス・電気・オーブンレンジ）は熱源や庫内の大きさで焼け方が変わるので、焼き色を見ながら温度・時間を調整してください。
all-purpose flour は日本の中力粉に近く、薄力粉と強力粉を半々にして代用することもあります。卵はアメリカの large で殻なし約50g（殻つき約57g。日本の規格ではMS〜Mサイズ程度）が目安です。
貼り付けた文章はこのブラウザ内で処理し、どこにも送信しません。

アメリカのレシピに出てくる cup・tbsp・tsp・oz・stick・°F を、mL・グラム・℃と日本の計量カップ・大さじ小さじに置き換える道具です。英語の材料リストを貼り付けると、1行ずつまとめて換算します。

「英語のレシピ（材料・温度）」の欄に、材料を1行に1つずつ貼り付けます（例：2 cups all-purpose flour、1/2 cup butter、350°F）。
下に行ごとの換算結果が出ます。材料が表にあればmLとg、日本の計量カップ（200mL）や大さじ・小さじでの量も表示されます。
「1つずつ換算する」では、「量（1/2 も可）」「単位」「材料」を選んで1つだけ換算できます。
「結果をコピー」で換算結果をテキストでコピーできます。「全部消す」は2回押すと欄が空になり、「例を入れる」で例に戻せます。

単位は1 cup＝236.6mL、1 tbsp＝14.8mL、1 tsp＝4.93mL、1 fl oz＝29.57mL、1 oz＝28.35g、1 lb＝453.6g、バター1 stick＝113gで換算しています。
グラムは材料ごとの1 cupあたりの重さ（all-purpose flour 約125g、砂糖約200g、ブラウンシュガー押し詰め約220g、バター227g、牛乳240gなど）を使った目安です。粉の量り方で1〜2割変わります。
表にない材料はmLだけを表示します。牛乳や油など液体の oz は fl oz（容量）として、それ以外の oz は重さとして換算します。卵は US large 1個を殻なし約50gとしています。
°F は℃に直して5℃単位で丸めます。オーブンの熱源や機種で焼け方は変わるので、焼き色を見て調整してください。貼り付けた文章はブラウザ内で処理し、送信しません。

アメリカの1カップは何mLですか？

アメリカの1 cupは約236.6mLで、日本の計量カップ（200mL）より約2割多いです。このツールでは cup の量を mL と「日本の計量カップで約◯杯」の両方で表示します。

小麦粉1カップは何グラムですか？

all-purpose flour 1 cupは約125gが目安で、2 cupsなら約250gです。ふるう・押し込むなど量り方で変わるので、英語レシピにグラムの記載があればそちらを優先してください。

350°Fは何度ですか？

350°Fは約176.7℃で、このツールでは5℃単位に丸めて約175℃と表示します。「Bake at 350°F」のような文をそのまま貼り付けても温度を読み取ります。

バター1 stickは何グラムですか？

アメリカのバター1 stickは1/2 cupで約113gです。「1 stick butter」と入れると約113gと表示されます。